以L-酪氨酸为原料,分别与邻甲氧基肉桂酸和间甲氧基肉桂酸进行了酰胺化反应,合成了两种L-酪氨酸衍生物(E)-3-(4'-羟基苯基)-2-[3”-(2”-甲氧基苯基)丙烯酰胺基]丙酸(Ⅰ)和(E)-3-(4'-羟基苯基)-2-[3”-(3”-甲氧基苯基)丙烯酰胺基]丙酸(Ⅱ),运用ESI-MS、1H NMR、13 C NMR对其结构进行表征确认.通过荧光光谱、紫外可见吸收光谱结合AutoDock分子对接方法,研究了化合物Ⅰ和Ⅱ对人血清白蛋白(HSA)的作用机制.结果表明,Ⅰ和Ⅱ对HSA的猝灭机制为静态猝灭,过程中伴随着非辐射能量转移.化合物Ⅰ和Ⅱ主要通过疏水作用与HSA的结合,结合过程是自发的.AutoDock分子对接结果表明化合物Ⅰ和Ⅱ与HSA之间主要是疏水作用力,结合位点位于亚结构域ⅡA形成的疏水腔中,即site Ⅰ.分子对接结果与光谱实验结果基本一致.