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苏州林木种苗现状与发展对策
苏州市
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 苏州菜与清宫御膳——苏州织造官府菜的沿革的历史背景
来源期刊 美食 学科 工学
关键词 苏州菜 官府菜 织造 清宫 历史 生活用品 生活用具 刺绣
年,卷(期) 2016,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 90-91
页数 2页 分类号 TS971
字数 语种 中文
DOI
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研究主题发展历程
节点文献
苏州菜
官府菜
织造
清宫
历史
生活用品
生活用具
刺绣
研究起点
研究来源
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
美食
月刊
1005-0345
CN 32-1379/TS
大16开
南京中山北路101号
28-169
1989
chi
出版文献量(篇)
8322
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9
总被引数(次)
259
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