碘对1~4周龄五龙鹅生长性能、屠宰性能和血清抗氧化指标的影响

• 作者: 张名爱 李文立 李星晨 王宝维 王福香 葛文华
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 碘 生长性能 屠宰性能 抗氧化指标
• 年，卷（期）: 2016,（4）
• 所属期刊栏目: 禽营养
• 页码范围: 1084-1089
• 页数: 6页
• 分类号: S835
• 字数: 4046字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2016.04.016

摘要

本试验旨在研究饲粮碘添加水平对1~4周龄五龙鹅生长性能、屠宰性能和血清抗氧化指标的影响,以确定五龙鹅饲粮中碘的适宜添加水平。试验选用1日龄五龙鹅216只,随机分为6个组,每组3个重复,每个重复12只。Ⅰ组(对照组)饲喂基础饲粮,Ⅱ~Ⅵ组分别饲喂在基础饲粮中添加0.2、0.4、0.8、1.6、3.2 mg/kg碘的试验饲粮。试验期为4周。结果表明：1)与对照组相比,饲粮添加0.4 mg/kg碘能显著提高鹅的平均日增重和平均日采食量(P<0.05),显著降低料重比(P<0.05)。2)与对照组相比,饲粮添加0.4 mg/kg碘极显著提高了半净膛率、全净膛率、胸肌率(P<0.01),显著提高了屠宰率、腿肌率(P<0.05)。3)与对照组相比,饲粮添加0.4 mg/kg碘极显著提高了血清总抗氧化能力及总超氧化物歧化酶活性(P<0.01),显著提高了血清过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶活性(P<0.05),显著降低了血清丙二醛含量(P<0.05)。由此可见,本试验条件下,饲粮中添加适宜水平的碘对1~4周龄五龙鹅生长性能、屠宰性能和血清抗氧化指标有显著影响。五龙鹅饲粮中碘的适宜添加水平为0.4 mg/kg。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王宝维	青岛农业大学优质水禽研究所	176	1067	16.0	21.0
2	葛文华	青岛农业大学优质水禽研究所	74	514	13.0	16.0
3	张名爱	青岛农业大学优质水禽研究所	87	602	13.0	17.0
4	李文立	青岛农业大学动物科技学院	102	643	14.0	20.0
5	王福香		6	4	1.0	1.0
6	李星晨	青岛农业大学动物科技学院	10	9	2.0	2.0