最新《中国居民膳食营养素参考摄入量》要点精编(13)

• 作者: 中国营养学会
• 来源期刊: 健康指南
• 年，卷（期）: 2016,（10）
• 所属期刊栏目: 饮食营养
• 页码范围: 33-34
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

(接上期) ㈧膳食纤维 膳食纤维是植物的一部分并不被人体消化的一大类糖类物质,对人体有着显著的健康益处.膳食纤维包括纤维素、半纤维素、木质素、胶类、低聚糖和果胶以及小分子物质,如蜡、角质等.自然界中大约有千种以上的膳食纤维.