不同栽培基质对平菇产量和性状的影响

• 作者: DONG Xue-mei YU Hai-yang 刘姿彤 史磊 张鹏 潘春磊 王延锋 王金贺 盛春鸽
• 来源期刊: 黑龙江农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 麻屑 豆秸 木耳菌渣 平菇
• 年，卷（期）: 2016,（8）
• 所属期刊栏目: 食用菌 中草药 微生物
• 页码范围: 110-113
• 页数: 4页
• 分类号: S646
• 字数: 2874字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11942/j.issn1002-2767.2016.08.0110

摘要

为适应食用菌产业的迅猛发展，开发新型基质以满足平菇生产的需求，以不同含量的麻屑、豆秸及菌渣为栽培基质，栽培平菇灰美二号，研究不同基质对平菇产量和性状的影响。结果表明：不同配方下的平菇子实体形态无明显变化，以麻屑、豆秸和木耳菌渣为基质主料栽培平菇是可行的，其中豆秸45％＋菌渣40％（配方3）和麻屑40％＋菌渣45％（配方7）与对照相比，子实体生长健壮，生物学效率高，经济效益高。