喝粥升高血糖不可怕

• 作者: 柳鹏 王勃诗
• 来源期刊: 大众医学
• 学科: 医学
• 关键词: 高血糖 喝粥 老年糖尿病 消化功能 临床工作 宣传教育 患者
• 年，卷（期）: dzyx_2016,（3）
• 页码范围: 42-42
• 页数: 1页
• 分类号: R587.1

摘要

在临床工作中，常有患者问：“糖尿病患者能喝粥吗？喝什么粥可以不影响血糖？”也有糖尿病患者惧怕喝粥，他们认为：“与吃饭相比，喝粥更易使血糖迅速升高。”这样的问题多出自老年糖尿病患者之口，因为他们的咀嚼和消化功能正逐渐退化，所以稀软、易消化的食物更容易被他们所接受。可是，通过报刊、电视、网络等宣传教育，糖尿病患者开始“谈粥色变”。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	柳鹏	北京大学人民医院临床营养科	64	128	7.0	11.0
2	王勃诗	北京大学人民医院临床营养科	23	92	6.0	9.0