肉串汪 20年坚守一个字

• 作者: 伊一
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 不知道 改良版 千里之外 二字 汪时 烧烤店 完一 供应链 精准营销 西部牛仔
• 年，卷（期）: 2016,（5）
• 页码范围: 65-67
• 页数: 3页
• 分类号: TS972.113

摘要

京城的烤串爱好者对于肉串汪可能并不陌生。自2014年10月起不到一年的时间里,肉串汪的名字和其倡导的“自由撸串自在嗨”的生活方式,涌现在北京多个寸土寸金的黄金地带。但可能很多人不知道,其实早在烧烤还只是街边路灯下流动美食的90年代,肉串汪就已经在北京开出了自己的第一家门店,把改良版的传统路边烧烤带入繁华街道的店铺,将这种露天吃食变成了一种餐桌上的美味,和一种自由生活的态度,