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蔗糖在面点制作中的作用及要求分析
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摘要：
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氟啶胺对土壤中蔗糖酶活性及呼吸作用的影响
氟啶胺
残留动态
蔗糖酶
动力学
热力学
土壤微生物
呼吸作用
转化酶在高等植物蔗糖代谢中的作用研究进展
蔗糖转化酶
糖代谢
分子结构
多基因家族
生理作用
权势在交往中的话语控制作用分析
权势
语调
话题控制
话轮控制
谈专业教师在制作电视教材中的作用
电视教材
选题
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相关学者/机构
期刊影响力
食品界
主办单位：
北京食品科学研究院
出版周期：
月刊
ISSN：
2095-638X
CN：
10-1162/TS
开本：
16开
出版地：
北京市西城区禄长街头条4号
邮发代号：
创刊时间：
2013
语种：
chi
出版文献量（篇）
4266
总下载数（次）
3
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