微波消解-电感耦合等离子质谱（ICP—MS）法测定食品中汞的研究

• 作者: 刘慧 钱强
• 来源期刊: 农产品加工（下）
• 学科: 工学
• 关键词: 电感耦合等离子体质谱 微波消解 汞
• 年，卷（期）: ncpjgx_2016,（6）
• 页码范围: 55-56
• 页数: 2页
• 分类号: TS207.3

摘要

建立微波消解-电感耦合等离子质谱（ICP—MS）法，检测食品中的汞。不同食品中的汞经微波消解、电感耦合等离子体质谱测定，采用购于国家标准物质中心的标准品进行加标回收试验，验证该方法的准确度和精密度。结果表明，该方法的回收率为77．6％-91．8％，相对标准偏差小于5％，灵敏度、准确度和精密度均符合相关的技术要求，方法检出限为0．00368μg，L。试验表明，该方法快速、准确、灵敏度高，可用于食品中痕量汞的测定。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘慧	苏州出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心	5	12	2.0	3.0
2	钱强	苏州出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心	3	11	2.0	3.0