论文降重
免费查重
乡情乡思说鼎菜
基本信息来源于合作网站，原文需代理用户跳转至来源网站获取
摘要：
<正>'离乡不忘祖音,家乡一切牵挂我的心。只能在节日里煮一桌鼎菜让儿孙了解家乡。'这是旅居香港40多年的蔡姓老先生2015年参加在香港举行福建省小吃推广会时所说的话语。福鼎菜,人称鼎菜,是闽菜的重要组成部分,因其独具地方特色,近年来得到消费者和美食家的广泛认可。鼎菜素以制作细巧、色调美
推荐文章
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
文献信息
| 篇名 | 乡情乡思说鼎菜 | ||
| 来源期刊 | 福建乡土 | 学科 | 工学 |
| 关键词 | |||
| 年，卷（期） | fjxt_2016,（6） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 59-62 | |
| 页数 | 4页 | 分类号 | TS971 |
| 字数 | 语种 | ||
| DOI | |||
五维指标
引文网络
引文网络
二级参考文献 (0)
共引文献 (0)
参考文献 (0)
节点文献
引证文献 (0)
同被引文献 (0)
二级引证文献 (0)
2016(0)
- 参考文献(0)
- 二级参考文献(0)
- 引证文献(0)
- 二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
福建乡土
主办单位：
中国民主同盟福建省委员会
出版周期：
季刊
ISSN：
1006-074X
CN：
35-1056/D
开本：
大16开
出版地：
福州市湖东路276号同心楼四层
邮发代号：
创刊时间：
1985
语种：
chi
出版文献量（篇）
2977
总下载数（次）
3
期刊文献
相关文献
推荐文献
- 期刊分类
- 期刊（年）
- 期刊（期）
- 期刊推荐
