能够降低血脂的良食(续)

• 作者: 胡献国
• 来源期刊: 东方药膳
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 所属期刊栏目: 饮食排毒
• 页码范围: 17-18
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

蛋白质和淀粉的分解,使食物易于消化吸收,并有降脂祛腻,预防动脉硬化和肥胖病之效;能防止肺肾等脏器中结缔组织萎缩,预防胶原病的作用. 番薯:本品含淀粉,糖分,粘液质,生素A原等.红薯所含的淀粉和纤维素,食入后在肠内可大量吸收水分、增加粪便体积、预防便秘、减少肠癌的发生,并有助于防止血液中胆固醇过量,预防高血脂、动脉硬化、冠心病的发生.