青年教师成才路径研--以拜烹饪大师学艺为例

• 作者: 毛恒杰
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 教育
• 关键词: 青年教师 路径研究 烹饪
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 所属期刊栏目: 行业综述
• 页码范围: 39-40
• 页数: 2页
• 分类号: G645
• 字数: 1843字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2016.03.017

摘要

近年来，我国高等教育突飞猛进，高职青年教师增幅很快，已经成为高职科研、教学、服务社会的重要力量。因此，我国高职校当前人才工作的基本要求，就是促进青年教师快速成长，将他们培养成高职校发展的栋梁和社会建设需要的卓越人才。该文结合自身在高职校作为烹饪专业教师的成长经历，以高职校烹饪专业教师通过拜烹饪大师学艺成才的例子，分析高职校青年教师成长的外部动力与内在需求。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	毛恒杰		11	6	1.0	2.0