饲料中玉米赤霉烯酮的危害和脱毒方法研究进展

• 作者: 吴先斌
• 来源期刊: 福建畜牧兽医
• 关键词: 玉米赤霉烯酮 危害 脱毒
• 年，卷（期）: 2016,（6）
• 所属期刊栏目: 专论综述
• 页码范围: 26-28
• 页数: 3页
• 字数: 488字
• 语种: 中文

摘要

玉米赤霉烯酮（Zearalenone，ZEN）是一种具有类雌激素活性的霉菌毒素，有较强毒性，给畜牧生产及人类健康造成极大威胁。本文对ZEN的生殖毒性、免疫毒性、肝肾毒性及其可能的作用机理，以及ZEN脱毒方法研究进展进行综述。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴先斌		1	5	1.0	1.0