蔬菜水果六种保鲜新技术

• 作者: 张珂
• 来源期刊: 农家科技
• 学科: 工学
• 关键词: 保鲜纸箱 蔬菜水果 新技术 里斯托瓦尔石 流通系统 研究人员 吸附作用 添加剂
• 年，卷（期）: njkjb_2016,（1）
• 页码范围: 38-38
• 页数: 1页
• 分类号: TS255.3

摘要

1．保鲜纸箱。这是由日本食品流通系统协会近年来研制的一种新式纸箱。研究人员用一种“里斯托瓦尔石”（硅酸盐的一种）作为纸浆的添加剂。因这种石粉对各种气体，具有良好的吸附作用，而且所保鲜的蔬果分最不会减轻，所以商家都爱用它，对进行远距离贮运更是独胜一筹。