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摘要:
饮食多样化的概念已经被越来越多人接受,在最新发布的《中国居民膳食指南》中,推荐大家平均每天摄入12种以上食物,每周摄入25种以上食物.想达到多样化饮食的目标并不容易,饮食中不妨记住以下原则. 和面加奶 牛奶中蛋白质丰富,能加强面团的筋力,使做出来的面条不易断、馒头有弹性、饺子不破皮、面包口感更好.鸡蛋富含优质蛋白质,因此和面时加鸡蛋也能起到类似的效果.
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篇名 饮食多样有妙招
来源期刊 家庭健康 学科
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年,卷(期) 2016,(8) 所属期刊栏目 养生讲座
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字数 语种 中文
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家庭健康
半月刊
1673-0720
37-1367/R
山东省济南市经十东路13777号中润世纪广场18栋12楼
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