对胃粘膜损伤有辅助保护功能的保健食品原料综述

• 作者: 周靖 张春妹 张菊生 王晨光 范良秀
• 来源期刊: 上海农业科技
• 关键词: 胃粘膜损伤 保健食品 原料 评价方法 功能评价
• 年，卷（期）: 2016,（1）
• 所属期刊栏目: 专题研究
• 页码范围: 22-24
• 页数: 3页
• 字数: 5996字
• 语种: 中文

摘要

随着保健食品行业的迅速发展,尽快找出对胃粘膜损伤有辅助保护功能的保健食品原料将具有重要意义.现简要论述了胃粘膜损伤的原理,介绍了目前国内对胃粘膜损伤有辅助保护功能的保健食品的评价方法、原料种类,并对其进行了功能评价.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周靖		6	17	2.0	4.0
2	王晨光		7	15	1.0	3.0
3	范良秀		3	3	1.0	1.0
4	张春妹		2	2	1.0	1.0
5	张菊生		2	2	1.0	1.0