纱布吸附-紫外灯照射法测定食品接触纸及其制品中荧光增白剂

• 作者: 傅武胜 刘文菁 屈鹏峰 张昌胜 蒋定国
• 来源期刊: 中国食品卫生杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 纱布吸附 紫外灯照射法 荧光增白剂 食品接触材料 纸 检测
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 所属期刊栏目: 实验技术与方法
• 页码范围: 352-355
• 分类号: R155
• 语种: 中文
• DOI: 10.13590/j.cjfh.2016.03.016

摘要

目的 建立食品接触纸中荧光增白剂国家标准检测方法.方法 当样品有不太明显的蓝色或紫色荧光时,样品中的荧光增白剂用碱性提取溶剂提取,调节提取液为酸性,纱布吸附,在波长365 nm紫外灯照射下测定纱布的荧光强度.结果 紫外灯照射法能定性判定样品中高含量的荧光增白剂.纱布吸附结合紫外灯照射法能定性判定样品中低含量的荧光增白剂,排除样品荧光本底或者其他荧光污染物的干扰,荧光增白剂的检出限为10 mg/kg.结论 该法适合定性测定食品接触纸中荧光增白剂,操作简单,结果可靠.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	傅武胜		19	161	8.0	12.0
2	屈鹏峰		10	16	3.0	4.0
3	蒋定国		19	124	7.0	10.0
4	刘文菁		1	7	1.0	1.0
5	张昌胜		1	7	1.0	1.0