中国啤酒产业创新面临的机遇与挑战

• 作者: 傅国城 闫英
• 来源期刊: 啤酒科技
• 关键词: 啤酒 科技创新 精益生产 工艺技术 管理模式
• 年，卷（期）: 2016,（10）
• 所属期刊栏目: 市场
• 页码范围: 2-8
• 页数: 7页
• 字数: 9774字
• 语种: 中文

摘要

坚持科学进步,精益生产方式是指综合生产与单件生产方式的优势,力求实现多品种和高质量产品的低成本生产;它是当今世界上最先进的生产管理模式之一.面对日益激烈的行业和市场竞争,啤酒行业只有走科技创新精益生产之路,才能突破啤酒世界强国发展的瓶颈.当前,中国啤酒行业面临着严峻的挑战,企业通过推广科技创新的生产方式,学习它的精益工作思想,必将使啤酒企业在市场竞争中取得更大的业绩.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	闫英		4	8	2.0	2.0
2	傅国城		2	2	1.0	1.0