不同基因型猕猴桃果实中抗坏血酸合成与代谢的差异

• 作者: 侯长明 原玉林 同晓蕾 李明军 马锋旺
• 来源期刊: 植物生理学报
• 关键词: 抗坏血酸 AsA-GSH循环 猕猴桃 酶活性
• 年，卷（期）: 2016,（12）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 1877-1883
• 页数: 7页
• 语种: 中文
• DOI: 10.13592/j.cnki.ppj.2016.0277

摘要

植物中的抗坏血酸(ascorbic acid, AsA)不仅与植物自身生长发育和抗逆性有关,而且是人类主要的Vc来源。为了探究不同基因型猕猴桃AsA含量差异机制,本研究以AsA含量差异较大的8个基因型猕猴桃果实为材料,测定比较了它们AsA及其代谢物的含量,分析了关键合成酶L-半乳糖1,4-内酯脱氢酶(GalLDH)及代谢酶活性与AsA含量的关系。结果表明,不同基因型猕猴桃果实中AsA和AsA相关代谢物水平存在明显的多样性。总抗坏血酸(T-AsA)含量与AsA/DHA存在显著的相关性,而与还原型谷胱甘肽(GSH)、草酸(OA)及酒石酸(TA)含量之间无显著相关性。此外, T-AsA合成代谢酶GalLDH及AsA–GSH循环系统相关酶活性在不同基因型猕猴桃中也存在较大差异。其中GalLDH、脱氢抗坏血酸还原酶(DHAR)和单脱氢抗坏血酸还原酶(MDHAR)的活性均与AsA含量存在极显著相关性,并且MDHAR活性分别与AsA含量和抗坏血酸过氧化酶(APX)都有较高的相关性。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马锋旺		150	2555	28.0	42.0
2	李明军		21	329	11.0	18.0
3	侯长明		3	44	2.0	3.0
4	原玉林		1	0	0.0	0.0
5	同晓蕾		1	0	0.0	0.0