长双歧杆菌优势菌株的高通量筛选

• 作者: 宗方方 张素姬 张骏梁 谭俊 邵雷 钱志祥 陈代杰
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 长双歧杆菌 96孔深孔板 高通量筛选 自然选育
• 年，卷（期）: 2016,（15）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 150-153
• 分类号: TS201.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.15.021

摘要

本文通过96孔深孔板微型化培养和酶标仪快速检测,建立了简单、快速、准确且自动化水平较高的双歧杆菌高通量筛选方法.经过高通量筛选获得长双歧杆菌优势菌株BL01,其摇瓶发酵活菌数由5.4×108 CFU/mL提高到1.53×109 CFU/mL,与原始菌株相比约提高3倍;7 L罐发酵活菌数由3.9×109 CFU/mL提高到1.67×1010CFU/mL,约提高4.3倍,且多次传代均能维持在较高活菌水平.此法简单且大大降低筛选成本,对其他微生物菌株的大规模筛选具有重要参考价值.