天津·马克西姆 喝下午茶聊新鲜事儿

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 天津 新鲜 茶 行政总厨 奶酪 果酱 菜品 美味
• 年，卷（期）: 2016,（6）
• 页码范围: 7-7
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

六月是北方最适合下午茶的季节，马克西姆下午茶新品已经与大家见面。这些美味可口的菜品来自于马克西姆行政总厨阿兰之手。“经典司康配果酱及马斯卡朋尼奶酪”的特别之处就是所用的提子部是提前用酒腌制过的，味道会更加特别，有层次。再配上不同的辅料，口感更加丰富细致，或是果酱，或是马斯卡朋尼奶酪，给你更多的选择，一种司康多种口味，顿时觉得人生那么缤纷。