家禽健康与生产面临的主要挑战

• 作者: Hafez M.Hafez
• 来源期刊: 中国禽业导刊
• 年，卷（期）: 2016,（18）
• 所属期刊栏目: 特别呈现
• 页码范围: 19-20
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

消费者对家禽产品质量和安全的信任的降低以及疾病的反复发生是未来家禽健康与生产面临的主要挑战.几种人类食源性感染与家禽有关,控制或消除这些食源性致病菌对家禽业提出了很大的问题.此外,抗生素耐药菌的增加也将产生持续的公共健康危害. 未来,动物健康的概念将不仅仅是消除家禽疾病,而且也与动物福利相关.它将考虑到社会的、经济的、伦理方面的因素,以及实现高水平的环境保护.消费者对家禽产品高质量的期望将强烈影响生产方法.这意味着养殖者、兽医、投资者和产业链上的其他合作伙伴们将要分担更多的责任,并加强合作.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	Hafez M.Hafez		1	0	0.0	0.0