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摘要:
情怀,是一个人做一番事业的先决条件。当情怀融入血液,会产生无限的功能,推动人内心的英雄之旅。有这样一位厨师,他从小就羡慕村里红白喜事的做饭师傅,他觉得这些师傅太厉害了。不但能够在吃不饱的年代,想吃什么就吃什么,还能把各种食材变换出美味佳肴,他多么希望自己长大后,也拥有那样一双神奇的双手。他的家乡是中国厨师之乡——河南长垣。从小他就知道,乡里乡亲谁手艺好,就有机会到省城、首都,甚至国外从厨。情怀,就此播下种子,在他心里生根、发芽。
内容分析
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文献信息
篇名 大河之南宴之有鲤豫菜形象大使樊胜武
来源期刊 餐饮世界 学科 工学
关键词 形象 豫菜 大河 中国厨师 红白喜事 美味佳肴 发芽
年,卷(期) 2016,(6) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 8-9
页数 2页 分类号 TS972.12
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研究主题发展历程
节点文献
形象
豫菜
大河
中国厨师
红白喜事
美味佳肴
发芽
研究起点
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
总下载数(次)
32
总被引数(次)
196
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