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大河之南宴之有鲤豫菜形象大使樊胜武
大河之南宴之有鲤豫菜形象大使樊胜武
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形象
豫菜
大河
中国厨师
红白喜事
美味佳肴
鲤
发芽
摘要:
情怀,是一个人做一番事业的先决条件。当情怀融入血液,会产生无限的功能,推动人内心的英雄之旅。有这样一位厨师,他从小就羡慕村里红白喜事的做饭师傅,他觉得这些师傅太厉害了。不但能够在吃不饱的年代,想吃什么就吃什么,还能把各种食材变换出美味佳肴,他多么希望自己长大后,也拥有那样一双神奇的双手。他的家乡是中国厨师之乡——河南长垣。从小他就知道,乡里乡亲谁手艺好,就有机会到省城、首都,甚至国外从厨。情怀,就此播下种子,在他心里生根、发芽。
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文献信息
篇名
大河之南宴之有鲤豫菜形象大使樊胜武
来源期刊
餐饮世界
学科
工学
关键词
形象
豫菜
大河
中国厨师
红白喜事
美味佳肴
鲤
发芽
年,卷(期)
2016,(6)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
8-9
页数
2页
分类号
TS972.12
字数
语种
DOI
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传播情况
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引文网络
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2016(0)
参考文献(0)
二级参考文献(0)
引证文献(0)
二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
形象
豫菜
大河
中国厨师
红白喜事
美味佳肴
鲤
发芽
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
主办单位:
世界中餐业联合会
出版周期:
月刊
ISSN:
1671-2447
CN:
11-4694/G0
开本:
16开
出版地:
北京市西城区复兴门内大街45号
邮发代号:
52-283
创刊时间:
2001
语种:
chi
出版文献量(篇)
8769
总下载数(次)
32
总被引数(次)
196
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