上海金桥红枫万豪酒店缤纷芦笋美馔

• 来源期刊: 旅行者
• 学科: 工学
• 关键词: 万豪酒店 芦笋 上海 行政总厨 意大利 餐厅 烹饪
• 年，卷（期）: 2016,（4）
• 页码范围: 133-133
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.3

摘要

在这万物复苏的春季，上海金桥红枫万豪酒店的卡萨琳戈意大利餐厅推出应季的缤纷芦笋美馔。行政总厨兼餐厅主厨Fabio甄选白、绿、紫三种矜贵芦笋，与不同食材巧妙搭配，运用不同的烹饪方式，为您演绎从开胃菜、汤、意式烩饭、意面到主菜的多道意式芦笋珍馐佳肴。蒸白芦笋配淡带薄片、藏红花烩饭和香革油，运用简单的方式烹饪白芦笋，让您品尝白芦笋清甜鲜嫩的原味。