五味子抗氧化活性组分筛选

• 作者: 侯微 刘俊霞 焉石 王玉帅 王英平 金银萍 高薇
• 来源期刊: 中国药房
• 学科: 医学
• 关键词: 五味子 抗氧化 活性组分 提取工艺 正交试验 洗脱物 DPPH自由基清除能力 总抗氧化能力
• 年，卷（期）: 2016,（19）
• 所属期刊栏目: 实验研究
• 页码范围: 2622-2625
• 页数: 4页
• 分类号: R284|R285.5
• 字数: 4803字
• 语种: 中文
• DOI: 10.6039/j.issn.1001-0408.2016.19.10

摘要

目的：筛选五味子抗氧化的活性组分。方法：以1，1-二苯基-2-三硝基苯肼（DPPH）自由基清除能力（半数清除浓度，IC50）为指标，以乙醇体积分数、料液比及提取时间为考察因素，设计正交试验优化五味子的提取工艺并进行验证；采用大孔树脂吸附法对五味子提取物进行分离纯化，以水和10％、30％、50％、70％、95％乙醇梯度洗脱，分别得到组分SC-0、SC-10、SC-30、SC-50、SC-70、SC-95，以IC50和总抗氧化能力（ABTS法测定）为考察指标（以维生素C为阳性对照），优选五味子抗氧化活性组分；采用高效液相色谱法对五味子各组分的5种木脂素含量进行测定。结果：五味子的最优提取工艺为60％乙醇、料液比1∶14、提取2.0 h；验证试验中IC50平均值为23.81 mg/ml（RSD＝0.52％，n＝3）；SC-0无抗氧化活性，其余各组分IC50值由低到高（即清除能力大小）为阳性对照＞SC-50＞SC-30＞SC-95＞SC-70＞SC-10；总抗氧化能力大小为SC-50＞阳性对照＞SC-30＞SC-70＞SC-95＞SC-10；各组分中5种木脂素总含量大小为SC-70＞SC-50＞SC-95＞SC-30。结论：50％乙醇洗脱物为五味子抗氧化的活性组分。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王英平	中国农业科学院特产研究所	143	775	13.0	21.0
2	高薇	中国农业科学院特产研究所	5	50	3.0	5.0
3	侯微	中国农业科学院特产研究所	11	84	5.0	9.0
4	王玉帅	中国农业科学院特产研究所	11	96	5.0	9.0
5	金银萍	中国农业科学院特产研究所	28	205	8.0	14.0
6	焉石	中国农业科学院特产研究所	11	133	6.0	11.0