小餐饮大市场——探秘福州餐饮文化

• 来源期刊: 东南置业
• 学科: 工学
• 关键词: 餐饮文化 福州市 中国烹饪协会 市场 高峰论坛 董事长 中式快餐 福建省
• 年，卷（期）: 2016,（8）
• 页码范围: 81-83
• 页数: 3页
• 分类号: TS971

摘要

由中国烹饪协会主办，福建省餐饮文化促进会、中国烹饪协会快餐委员会联合承办的福州小餐饮产业发展高峰论坛此前在福州闽江世纪金源会展大饭店圆满落幕。福建省商务厅服务业发展处处长陈扬，福州市商务局调研员李克亭，中国烹饪协会副会长李亚光，和合谷董事长赵申，中国烹饪协会企业家委员会执行主席吴坚，上海中饮食品集团有限公司董事长刘会平，嘉和一品董事长刘京京，亚惠美食总经理程辉，乡村基董事长李红，哈尔滨东方众合餐饮有限责任公司马宏波，深土小餐饮定位公司创始人陈莫，上海曼象单品策略创始人高点，桥亭集团董事长林成兰，淳百味董事长张万和，久号中式快餐董事长曾孔池，令狐；中集团董事长郑锦清，福州各小餐饮嘉宾代表等近200人出席了论坛。