理论、实验及生活相结合提升微生物学教学效果

• 作者: 刘炳坤 张捷 张静涛 韩冰
• 来源期刊: 河南化工
• 学科: 教育
• 关键词: 微生物 典型案例 教学改革
• 年，卷（期）: 2016,（4）
• 所属期刊栏目: 化工教育
• 页码范围: 63-64
• 页数: 2页
• 分类号: G424
• 字数: 2463字
• 语种: 中文

摘要

《微生物学》的教学效果直接关系到学生的学习兴趣与教学质量。教师要采取多项措施，提高教学质量，培养学生掌握扎实的理论知识，以提高分析问题、解决问题的实际能力，为培养高水平的专业人才打下坚实的基础。本文将生活和《微生物学》理论、实验相结合设计了家庭酸奶制作这一典型案例，使用此案例讲解微生物学理论知识和实验知识，利用案例教学提高学生的学习质量。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韩冰	郑州轻工业学院材料与化学工程学院	9	18	3.0	4.0
2	张捷	郑州轻工业学院材料与化学工程学院	10	39	3.0	6.0
3	刘炳坤	郑州轻工业学院材料与化学工程学院	4	4	1.0	2.0
4	张静涛	郑州轻工业学院食品与生物工程学院	5	7	2.0	2.0