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香兰素
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盐酸法
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关键词云
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文献信息
篇名 黑豆米果生产工艺的创新研究与进展
来源期刊 食品安全导刊 学科
关键词
年,卷(期) 2016,(30) 所属期刊栏目 科技 -- 工艺技术
研究方向 页码范围 120-120
页数 1页 分类号
字数 1817字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 陈婷婷 1 1 1.0 1.0
2 周爽 厦门出入境检验检疫局检验检验技术中心 5 53 3.0 5.0
传播情况
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食品安全导刊
旬刊
1674-0270
11-5478/R
大16开
北京市海淀区西四环中路39号万地名苑2号楼504室
80-702
2007
chi
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