作者:
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
推荐文章
潮州菜的传承与创新
潮州菜特色
传承创新
人才培养
稻-菜-菜轮作栽培模式及技术
水稻
设施菜
轮作模式
栽培技术
龙须菜栽培与遗传育种
海洋红藻
龙须菜
栽培
遗传育种
RW菌种尾菜腐熟剂对娃娃菜尾菜的处理效果
娃娃菜
尾菜腐熟剂
RW菌种
腐烂率
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 公馆菜与官府菜(一)
来源期刊 食品与生活 学科
关键词
年,卷(期) 2016,(4) 所属期刊栏目 名厨谈艺
研究方向 页码范围 46-47
页数 2页 分类号
字数 2147字 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2016(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品与生活
月刊
1004-5473
31-1616/TS
大16开
上海市吴中东路513号
4-430
1979
chi
出版文献量(篇)
8736
总下载数(次)
2
总被引数(次)
363
论文1v1指导