微生物转化马铃薯渣生产SCP饲料研究

• 作者: 安志刚 李芳蓉 童丹 韩黎明
• 来源期刊: 畜牧兽医杂志
• 关键词: 马铃薯渣 资源化利用 微生物 发酵 SCP饲料
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 所属期刊栏目: 综述与专论
• 页码范围: 53-57
• 页数: 5页
• 分类号: S816.4
• 语种: 中文

摘要

马铃薯渣是生产SCP饲料的廉价易得的原料,利用微生物转化技术生产SCP饲料是马铃薯渣资源化利用的有效途径.发酵马铃薯渣常用的微生物主要有酵母菌、霉菌、芽孢杆菌和乳酸菌.发酵方式主要有液体深层发酵、半固体和固体发酵.本文综述了利用微生物转化马铃薯渣生产SCP饲料的主要菌株、发酵工艺、国内外研究现状及今后的研究方向,为开展相关研究提供参考借鉴.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	安志刚		10	34	4.0	5.0
2	李芳蓉		19	13	2.0	3.0
3	童丹		18	30	3.0	4.0
4	韩黎明		14	24	3.0	4.0