苜蓿营养价值及在水产饲料中的应用研究进展

• 作者: 毕银 王峻峻
• 来源期刊: 中国饲料添加剂
• 学科: 农学
• 关键词: 苜蓿 营养价值 水产饲料 应用
• 年，卷（期）: 2016,（9）
• 页码范围: 1-5
• 页数: 5页
• 分类号: S963

摘要

苜蓿作为一种新型植物蛋白源，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和天然活性物质，并且氨基酸种类齐全，营养价值高，适口性好，具有较大的市场潜力。本文结合近几年苜蓿的研究报道，介绍了苜蓿的营养价值，综述了饲料中使用苜蓿粉对水产动物的生长、消化、品质和免疫功能等的影响，为苜蓿在水产饲料中的合理应用提供参考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	毕银		1	0	0.0	0.0
2	王峻峻		1	0	0.0	0.0