饲料中添加复合益生菌对黄鳝生长、消化酶活性、部分血清生理生化指标以及体成分的影响

• 作者: 李昭林 潘化祥 田芊芊 胡亚军 胡毅
• 来源期刊: 中国饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 黄鳝 复合益生菌 生长 消化酶 生理生化指标 体成分
• 年，卷（期）: 2016,（17）
• 页码范围: 27-31
• 页数: 5页
• 分类号: S816.7
• 字数: 4822字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20161708

摘要

选取平均初始体重为(17.23±0.04)g的黄鳝作为试验对象。以基础饲料为对照组，在基础饲料中分别添加0.1%、0.2%复合益生菌(主要成分为芽孢杆菌、乳酸菌、乳杆菌)，配制三种等氮等能试验饲料。研究该复合益生菌对黄鳝生长、消化酶活性及部分血清生理生化指标的影响，养殖试验持续10周。试验结果表明：各饲料组间黄鳝肝体比、脏体比及肥满度无显著差异，复合益生菌能一定程度提高黄鳝成活率，但各饲料组间差异不显著；复合益生菌有提高黄鳝增重率和蛋白质效率、降低饲料系数的趋势，当添加量为0.2%时，与对照组差异显著(P﹤0.05)，但与添加量为0.1%组无显著差异。肠道胰蛋白酶活力有随复合益生菌增加而上升的趋势，与对照组相比，当添加量为0.2%时，胰蛋白酶活性显著提高(P﹤0.05)。饲料中添加复合益生菌对黄鳝血清谷丙转氨酶活性无显著影响，但谷草转氨酶活性随益生菌的增加呈下降趋势，当添加0.2%时，与对照组差异显著(P﹤0.05)；饲料中添加益生菌可显著提高血清溶菌酶、总超氧化物歧化酶、过氧化氢酶活性(P﹤0.05)。饲料中添加该复合益生菌对黄鳝水分、粗蛋白质含量无显著影响，但显著提高了黄鳝粗脂肪、粗灰分含量(P﹤0.05)。综上所述，在本试验条件下，饲料中复合益生菌能一定程度提高黄鳝免疫力，促进鱼体生长，且0.2%添加量的效果更佳。