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微波法提取番茄皮中番茄红素的分析
微波法提取番茄皮中番茄红素的分析
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摘要：
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微波辅助提取西瓜番茄红素及其抗氧化活性研究
西瓜
番茄红素
微波辅助提取
抗氧化活性
番茄红素提取及优化研究
番茄红素
防癌
提取
正交实验
西瓜中番茄红素提取工艺研究
西瓜
番茄红素
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番茄红素研究进展
番茄红素
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期刊影响力
食品安全导刊
主办单位：
商业科技质量中心
北京肉类食品协会
出版周期：
旬刊
ISSN：
1674-0270
CN：
11-5478/R
开本：
大16开
出版地：
北京市海淀区西四环中路39号万地名苑2号楼504室
邮发代号：
80-702
创刊时间：
2007
语种：
chi
出版文献量（篇）
15197
总下载数（次）
30
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