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鞍山南果梨, 芳香四溢的家乡果
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摘要：
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南果梨芳香成分分析研究
南果梨
芳香成分
非酶褐变
鞍山南果梨红果皮中花青素提取工艺的初步研究
南果梨红果皮
花青素
正交试验
提取
家乡果：爱在舌尖，恋在心间
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品牌与标准化
主办单位：
辽宁省标准研究院
出版周期：
双月刊
ISSN：
1674-4977
CN：
21-1564/T
开本：
大16开
出版地：
沈阳市皇姑区崇山东路61号
邮发代号：
8-160
创刊时间：
1981
语种：
chi
出版文献量（篇）
10145
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总被引数（次）
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