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大熊猫源乳酸菌的降胆固醇作用研究
大熊猫源乳酸菌的降胆固醇作用研究
作者:
殷红涛
马缨
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
乳酸菌
大熊猫
降胆固醇
摘要:
为筛选出高效降胆固醇乳酸菌,本试验利用MRS培养基从大熊猫粪便中分离得到乳酸菌,采用磷硫铁比色法对该乳酸菌的体外降胆固醇能力进行测定,并利用经典分类法对其进行细菌学鉴定。结果表明:该乳酸菌为乳杆菌属嗜酸乳酸菌,能够耐受pH值为3的酸性环境和0.3%的胆盐,在对数生长期降胆固醇能力最强,胆固醇降低率为29.8%。
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文献信息
篇名
大熊猫源乳酸菌的降胆固醇作用研究
来源期刊
中国饲料
学科
农学
关键词
乳酸菌
大熊猫
降胆固醇
年,卷(期)
2016,(17)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
20-22,31
页数
4页
分类号
S816.3
字数
3011字
语种
中文
DOI
10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20161706
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
马缨
绵阳师范学院生命科学与技术学院
6
13
2.0
3.0
2
殷红涛
四川省绵阳农业学校生物系
3
2
1.0
1.0
传播情况
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大熊猫
降胆固醇
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国饲料
主办单位:
中国饲料工业协会
出版周期:
半月刊
ISSN:
1004-3314
CN:
11-2975/S
开本:
大16开
出版地:
北京东直门外新中街11号2号楼
邮发代号:
82-554
创刊时间:
1990
语种:
chi
出版文献量(篇)
9316
总下载数(次)
20
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