低浓度NaCl对荞麦芽苗菜生长和品质的影响

• 作者: 吴冠雄 周熠玮 孙光闻 杨舒婷 林冰 肖承
• 来源期刊: 蔬菜
• 关键词: NaCl 荞麦 芽苗菜 生长 品质
• 年，卷（期）: 2016,（7）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 6-7
• 页数: 2页
• 字数: 1461字
• 语种: 中文

摘要

以荞麦为材料,研究低浓度NaCl溶液处理对荞麦芽苗菜生长和品质的影响.设4个处理:喷施清水(CK)和5、10、20 mmol/L NaCl处理.结果表明:5、10 mmol/L处理组的荞麦芽苗产量均比C K显著增加,分别增加36.49%、13.20%,20 mmol/L处理组的产量与CK差异不显著.NaCl处理组中的荞麦芽苗的可溶性糖和维生素C含量都比CK高,且差异显著,其中5 mmol/L处理组的含量最高,分别比C K提高19.19%和62.79%;硝态氮含量方面,5、10 mmol/L处理组显著比C K低,分别降低了39.19%、39.68%;而各处理的叶绿素含量差异不显著.综合看来,以试验处理5 mmol/L NaCl提高荞麦芽苗菜产量和改进品质的效果最佳.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙光闻		111	1193	17.0	32.0
2	周熠玮		1	2	1.0	1.0
3	吴冠雄		1	2	1.0	1.0
4	肖承		1	2	1.0	1.0
5	林冰		2	6	2.0	2.0
6	杨舒婷		1	2	1.0	1.0