柑橘中橙皮苷提取工艺研究

• 作者: 周民生 袁超 路志芳 郏亚光 郝贵增
• 来源期刊: 现代农村科技
• 关键词: 橙皮苷 碱浸酸析法 单因素试验 提取
• 年，卷（期）: 2016,（21）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 51-53
• 页数: 3页
• 字数: 2694字
• 语种: 中文

摘要

本文以柑橘果皮为原料,采用碱浸酸析方法来研究橙皮苷的提取工艺,经试验得到的最佳条件为:在20℃条件下,将25 g纯橘皮粉末加入到700 g蒸馏水中,再加入1.75 g氢氧化钙,充分搅拌0.5 h,调节溶液pH为3时,最终的产品收率为2.0%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	路志芳	安阳工学院生物与食品工程学院	72	210	8.0	8.0
2	郝贵增	安阳工学院生物与食品工程学院	36	172	7.0	11.0
3	袁超	安阳工学院生物与食品工程学院	44	204	8.0	11.0
4	周民生	安阳工学院生物与食品工程学院	27	27	3.0	4.0
5	郏亚光	安阳工学院生物与食品工程学院	1	0	0.0	0.0