葡萄砧木及其应用的研究进展

• 作者: 李超 白世践 蔡军社 赵荣华 陈光
• 来源期刊: 农学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 砧木 生长发育 果实品质 抗逆性
• 年，卷（期）: 2016,（5）
• 所属期刊栏目: 园艺/园林/食用菌
• 页码范围: 53-59
• 页数: 7页
• 分类号: S663.1
• 字数: 6122字
• 语种: 中文

摘要

为了了解葡萄砧木的研究概况，为生产中有针对性地使用砧木提供参考，归纳了近年来国内外对葡萄砧木育种品种特性的研究，详述了砧木对葡萄生长发育、果实品质以及酒质的影响。葡萄砧木育种品种亲本不同，所选育出的品种特性不同；砧木既可增加接穗品种的生长量，也可降低其生长量；砧木可不同程度地提高葡萄产量；不同砧木对接穗品种可溶性固形物及可滴定酸含量的影响有很大差异，进而不同程度地改变葡萄酒质量；砧木对葡萄的影响因接穗品种、立地条件、栽培措施的不同而不同。指出砧木对接穗品种的影响具有复杂性，需因地制宜地选育与使用砧木，以促进葡萄产业发展。