中华绒螯蟹围食膜结构观察及其主要蛋白质种类的鉴定

• 作者: 何捷 叶元土 吴韬 朱健明 李婷 蔡春芳
• 来源期刊: 水产学报
• 学科: 农学
• 关键词: 中华绒螯蟹 围食膜 结构 组成
• 年，卷（期）: 2016,（1）
• 页码范围: 55-63
• 分类号: S917.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.11964/jfc.20150409822

摘要

为揭示中华绒螯蟹围食膜的分泌、形态和功能,实验采用组织切片技术和电镜技术观察了中华绒螯蟹消化道及围食膜的基本形态,采用几丁质酶溶解法和SDS-PAGE电泳法研究了围食膜的基本组成成分,采用液相色谱电离串联质谱(LC-ESI-MS/MS)分析了围食膜蛋白的种类.显微切片结果显示,中华绒螯蟹整个消化道表面都有围食膜存在,除中肠外围食膜区室化作用明显;围食膜与上皮细胞分离时,柱状细胞变成不规则圆形,核消失.电镜结果显示,围食膜形成时上皮细胞内含有大量线粒体和分泌泡;中肠上皮细胞表面密生微绒毛.围食膜能被几丁质酶溶解,围食膜蛋白质SDS-PAGE图谱显示有7条比较清晰的电泳条带,蛋白质分子量主要分布在40 ku以上.LC-ESI-MS/MS分析结果发现,中华绒螯蟹围食膜蛋白主要包括钠、钾-ATP酶、ATP合成酶、肌动蛋白、微管蛋白、硫氧还原蛋白、加氧酶等.研究表明,中华绒螯蟹的围食膜由上皮细胞分泌形成,可能参与免疫、渗透调节和营养物质转运等生理过程.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	叶元土	苏州大学基础医学与生物科学学院	212	1802	22.0	29.0
2	蔡春芳	苏州大学基础医学与生物科学学院	164	1874	23.0	36.0
3	李婷	苏州大学基础医学与生物科学学院	17	71	5.0	8.0
4	吴韬	苏州大学基础医学与生物科学学院	9	29	4.0	4.0
5	何捷	苏州大学基础医学与生物科学学院	7	10	2.0	3.0
6	朱健明	苏州大学基础医学与生物科学学院	8	30	3.0	5.0