桑叶总黄酮提取工艺研究

• 作者: 穆建峰
• 来源期刊: 中国果菜
• 学科: 生物学
• 关键词: 桑叶 总黄酮 正交试验 提取工艺
• 年，卷（期）: 2016,（8）
• 所属期刊栏目: 果蔬加工
• 页码范围: 12-15
• 页数: 4页
• 分类号: Q946
• 字数: 2416字
• 语种: 中文

摘要

紫外可见分光光度法测定桑叶总黄酮含量,并采用正交试验对桑叶中总黄酮的提取工艺进行优化,确定了采用丙酮-水系统溶剂、超声波提取方式提取桑叶中总黄酮的最佳提取工艺.实验结果表明:桑叶中总黄酮的含量为2.78%.丙酮-水系统超声波提取的最佳工艺参数是丙酮浓度为50%、超声波温度70℃、超声时间为40min、料液比为1:20.在此工艺条件下,桑叶总黄酮的提取率最高可达98.6%,RSD为0.22%,其吸光度值在2h内基本稳定.此方法重复性好,简单、易于操作.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	穆建峰		4	5	2.0	2.0