葡萄籽源按摩基础油制备工艺研究

• 作者: 任继波 张晶莹 李彦奎 梁红敏 胡文效
• 来源期刊: 中外葡萄与葡萄酒
• 学科: 工学
• 关键词: 葡萄籽 按摩基础油 理化指标 脂肪酸组成
• 年，卷（期）: 2016,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 10-13
• 页数: 4页
• 分类号: TQ644.46
• 字数: 2940字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13414/j.cnki.zwpp.2016.04.002

摘要

本研究以超临界CO2萃取的葡萄籽油为原料,对其开发为按摩基础油的精炼方法和工艺条件进行优化研究.结果表明:最佳脱胶工艺为温度60℃,加水量4%,水化时间20 min,脱胶之后磷脂含量为0.0092%;以活性白土为吸附剂,最佳脱色工艺为温度70℃,活性白土加量3%,时间25 min,在此条件下脱色率达到80.33%,所得葡萄籽油颜色淡黄色、酸值0.852 mg KOH/g、过氧化值1.988 mmol/kg;采用气质联用仪进行脂肪酸组成分析,不饱和脂肪酸相对含量达84.55%,其中亚油酸、油酸相对含量分别为63.01%、19.17%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡文效		33	133	7.0	9.0
2	李彦奎		9	75	6.0	8.0
3	张晶莹		15	61	5.0	7.0
4	任继波		5	28	3.0	5.0
5	梁红敏		9	42	4.0	6.0