用核磁共振研究浸种方法对水稻种子吸水量的影响

• 作者: 宋平 宋鹏 杨涛 潘大宇 王成
• 来源期刊: 农业工程学报
• 学科: 农学
• 关键词: 水分 核磁共振 种子 弛豫时间 弛豫谱 吸水量
• 年，卷（期）: 2016,（7）
• 所属期刊栏目: 农产品加工工程
• 页码范围: 237-243
• 页数: 7页
• 分类号: S351.5+1
• 字数: 763字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11975/j.issn.1002-6819.2016.07.033

摘要

为寻求较佳浸种方法，该文应用低场核磁共振检测技术，研究了不同的浸种方式及浸种溶剂对水稻种子吸水量的影响。试验利用横向弛豫时间 T2反演谱分析了水稻种子的水分状态变化及吸水特性，发现浸种过程改变了水稻种子内部的水分分布情况，水稻种子吸水量对初始含水率差异不显著(P>0.05)，但对各种浸种方法差异显著(P<0.05)。研究表明，采用连续浸种4 h、浸种3 h-晾干1 h-浸种1 h、浸种2 h-晾干1 h-浸种2 h及浸种2 h-晾干2 h-浸种2 h这4种不同的浸种方式时，浸种2 h-晾干1 h-浸种2 h的间歇浸种方式吸水率较高；采用清水、强氯精300倍液、饱和澄清石灰水、质量分数为40%福尔马林的50倍液、100倍液及200倍液6种不同的浸种溶液时，应用质量分数为40%福尔马林50倍液药剂时吸水率较高。低场核磁共振检测技术揭示了水稻种子含水量的影响因素，为浸种过程中吸水量的测定提供了一种有效的方法。