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韧性饼干
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 人参低糖饼干的研制
来源期刊 食品安全导刊 学科
关键词
年,卷(期) 2016,(30) 所属期刊栏目 科技 -- 残留
研究方向 页码范围 108-109
页数 2页 分类号
字数 2150字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 徐凌志 10 14 2.0 3.0
2 尤丽新 60 60 3.0 4.0
3 赵浏 2 2 1.0 1.0
4 张文杰 1 1 1.0 1.0
传播情况
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食品安全导刊
旬刊
1674-0270
11-5478/R
大16开
北京市海淀区西四环中路39号万地名苑2号楼504室
80-702
2007
chi
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15197
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30
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