响应面试验优化脆江蓠多糖提取工艺及其对肿瘤细胞的抑制作用

• 作者: 叶天文 曹纯洁 陈美珍 鞠瑶瑶
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 医学
• 关键词: 脆江蓠多糖 提取 HeLa细胞 凋亡
• 年，卷（期）: 2016,（8）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 57-62
• 页数: 6页
• 分类号: R931
• 字数: 3908字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201608010

摘要

目的:研究脆江蓠多糖(Gracilaria chouae polysaccharides,GLP)的提取方法及其对肿瘤细胞生长的影响.方法:响应面法优化GLP提取工艺条件;四甲基偶氮唑蓝(methyl thiazolyl tetrazolium,MTT)法检测GLP对体外培养的人宫颈癌(HeLa)、食道癌(EC-109)、肝癌(HepG-2)以及乳腺癌(MCF-7)细胞生长的影响.结果:GLP最佳提取条件为预热温度93.1℃、料液比1∶61.5 (g/mL)、超声时间35 min,在此条件下GLP提取率为16.75％.GLP在质量浓度200～1 000 μg/mL范围内对实验细胞均有抑制作用,且呈剂量依赖关系.当GLP质量浓度为1 000μg/mL时,其对HeLa、HepG-2、MCF-7和EC-109细胞的抑制率分别为49.11％、41.18％、34.98％和31.33％.对HeLa细胞形态学观察以及Annexin V-FITC/PI荧光染色检测发现,随着GLP给药剂量的增加,凋亡和坏死细胞不断增多.结论:GLP对体外培养的人HeLa、EC-109、HepG-2以及MCF-7等癌细胞增殖有抑制作用,并能诱导肿瘤细胞凋亡.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈美珍	汕头大学理学院	57	1387	20.0	36.0
2	鞠瑶瑶	汕头大学理学院	2	25	2.0	2.0
3	叶天文	汕头大学理学院	4	52	4.0	4.0
4	曹纯洁	汕头大学理学院	4	44	3.0	4.0