番茄壮骨

• 作者: 松林
• 来源期刊: 健与美
• 学科: 工学
• 关键词: 番茄红素 骨质疏松症 沙特阿拉伯 化合物 玉米油 研究者 果蔬
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 页码范围: 83-83
• 页数: 1页
• 分类号: TS202.3

摘要

存在于红色果蔬（如番茄）中的番茄红素——这种化合物有助于绝经后女性避免患上骨质疏松症。沙特阿拉伯阿卜杜勒阿齐兹国王大学的研究者将三种不同剂量的番茄红素溶解在玉米油中，