酵母菌发酵实验的改进

• 作者: 刘福花 袁谊
• 来源期刊: 生物学通报
• 学科: 生物学
• 关键词: 酵母菌 发酵 DIS实验
• 年，卷（期）: 2016,（5）
• 所属期刊栏目: 实验与技术
• 页码范围: 41-42
• 页数: 2页
• 分类号: Q-33
• 字数: 1821字
• 语种: 中文

摘要

从传统实验和DIS实验2个方面对“酵母菌发酵实验”进行改进,分别适合不同类型的学校,使学生理解发酵的本质,同时也体会到实验改进的一些方法,激发学生的探究兴趣和创新意识.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	袁谊		8	3	1.0	1.0
2	刘福花		5	2	1.0	1.0