善用紫苏 温中散寒

• 作者: 李森林
• 来源期刊: 东方药膳
• 年，卷（期）: 2016,（7）
• 所属期刊栏目: 养生中药
• 页码范围: 44
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

紫苏,又名苏麻红,红苏麻,为唇形科植物紫苏的茎、叶,其叶称紫苏叶,其茎称紫苏梗.我国南北均产,其花、叶、茎、种子全部都可食用.以食嫩叶为主,营养丰富,维生素和矿物盐类较高,含紫苏醛、紫苏醇、薄荷醇、丁香油酸、白苏烯酮等有机化学物质.