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酵母水解物在水产饲料中的应用
酵母水解物在水产饲料中的应用
作者:
易建华
杨凡
聂琴
胡骏鹏
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
酵母水解物
鱼粉
水产动物
摘要:
酵母水解物作为一种新型的优质单细胞蛋白原料,富含多种功能性物质,并且营养均衡。当前在水产饲料中,鱼粉的供给量、质量、价格受制于市场环境。因此,如何使用酵母水解物对鱼粉进行综合的替代是鱼粉替代研究中的重要方向之一。
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文献信息
篇名
酵母水解物在水产饲料中的应用
来源期刊
中国饲料
学科
农学
关键词
酵母水解物
鱼粉
水产动物
年,卷(期)
2016,(16)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
41-43
页数
3页
分类号
S816.7
字数
3135字
语种
中文
DOI
10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20161610
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
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1
易建华
10
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2
胡骏鹏
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9.0
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3
聂琴
21
104
6.0
8.0
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杨凡
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节点文献
酵母水解物
鱼粉
水产动物
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国饲料
主办单位:
中国饲料工业协会
出版周期:
半月刊
ISSN:
1004-3314
CN:
11-2975/S
开本:
大16开
出版地:
北京东直门外新中街11号2号楼
邮发代号:
82-554
创刊时间:
1990
语种:
chi
出版文献量(篇)
9316
总下载数(次)
20
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