富含酪氨酸的食物能提高反应能力

• 作者: 松林
• 来源期刊: 健与美
• 学科: 体育
• 关键词: 反应能力 酪氨酸 食物 阿姆斯特丹 研究人员 电脑屏幕 参与者 安慰剂
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 页码范围: 84-84
• 页数: 1页
• 分类号: G804.7

摘要

食用富含醅氨酸的食物（如菠菜和鸡蛋）能提高警觉度和身体能量，从而让—个人更迅速地做出反应。荷兰菜顿大学和阿姆斯特丹大学的研究人员让一些参与者分别饮用或是添加了酪氨酸的橙汁，或是只含有安慰剂的橙汁。每名参与者观看了快速出现在电脑屏幕上的绿色箭头，