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苍术真假辨
苍术真假辨
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摘要：
苍术又名茅苍术、北苍术、炒苍术、制苍术.
1.北苍术:为菊科植物北苍术(又名和苍术)Atractylodes chinensis (DC.)Koidz.和关苍术Atractylodesjaponica Koidz ex Kilam.的干燥根茎.北苍术:呈疙瘩块状或结节状圆柱形,长4 ～ 9cm,直径1～4cm.表面黑棕色,除去外皮者黄棕色.质较疏松,断面散有黄棕色油室.香气较淡,味辛、苦.
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东方药膳
主办单位：
湖南中医药大学
出版周期：
半月刊
ISSN：
1671-3591
CN：
43-1461/R
开本：
16开
出版地：
湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区
邮发代号：
42-148
创刊时间：
1995
语种：
chi
出版文献量（篇）
36830
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19
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